Frühstückskoch (m/w/d)

Ob in der Winter- oder der Sommer-Saison – in unserem Hotel an zentraler, sonniger Lage in der Lenzerheide sind besonders die Sportlichen und Naturverbundenen gut aufgehoben. Kein Wunder, bei dieser Umgebung! Sind unsere Gäste nicht gerade unterwegs, stärken sie sich wahrscheinlich in einem unserer zwei Restaurant – oder lassen einen strengen Tag in der Chämi-Bar ausklingen. Neue Kraft für den nächsten Tag tanken sie in einem der 168 Betten in unseren 91 Zimmern.

• Du sorgst für die wichtigste Mahlzeit des Tages unserer internationalen Gäste.
• Du organisierst und fokussierst die Küchenarbeit mit deinen Mise-en-Places – selbstverständlich immer unter Beachtung der Hotelbelegung.
• Du sorgst dafür, dass in der Küche alles sauber läuft. (HACCP-Richtlinien)
• Du unterstützt den Chef de Partie Gardemanger.
• Bei dir werden alle Lebensmittel und Rohstoffe fachgerecht gelagert.
• Selbstverständlich bereitest du auf jedem Posten die Speisen fachgerecht zu.
• Du unterstützt bei der Warenbestellung, -annahme und -kontrolle.

• Du hast eine Lehre in der Küche absolviert – und danach idealerweise mehrere Jahre Erfahrung gesammelt.
• Du sprichst und verstehst Deutsch – Französisch und Englisch wären ein Plus, sind aber nicht zwingend.
• Sollte ja eigentlich selbstverständlich sein, aber: Du bist Koch mit Herz und Seele und brennst für Neues und Spezielles.
• Du achtest auf deine persönliche Hygiene und bist in guter Verfassung – körperlich wie mental.
• Auf dich kann man sich verlassen. Egal, ob du selbständig oder im Team arbeitest.
• Apropos Team: Gute Kollegen sind Gold wert. Das weisst du. Und hast deshalb mit deiner offenen Art schon immer für ein positives Arbeitsklima gesorgt.

• Eine Saisonstelle in einem motivierten Team
• DU-Kultur vom Lernenden bis zur Geschäftsleitung
• Gute berufliche Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein hohes Mass an Eigenverantwortung und Selbständigkeit
• Elektronische Zeiterfassung
• Personalunterkunft (alle Zimmer verfügen über Dusche/WC und kostenloses WLAN)
• Staff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels ab CHF 60.-/Doppelzimmer/Nacht
• Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen und kulinarische Genüsse in den Sunstar Hotels
• Zwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr
• Kostenfreie Nutzung von Fitness und Schwimmbad