Chef de Partie Pâtissier (m/w/d)

Ob in der Winter- oder der Sommer-Saison – in unserem Hotel an zentraler, sonniger Lage in der Lenzerheide sind besonders die Sportlichen und Naturverbundenen gut aufgehoben. Kein Wunder, bei dieser Umgebung! Sind unsere Gäste nicht gerade unterwegs, stärken sie sich wahrscheinlich in einem unserer zwei Restaurant – oder lassen einen strengen Tag in der Chämi-Bar ausklingen. Neue Kraft für den nächsten Tag tanken sie in einem der 162 Betten in unseren 88 Zimmern.

• Verantwortung für die Erstellung aller Süssspeisen, Gebäcke & Massen
• Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte
• Produktion und Fertigung des Mise en place für unsere täglich wechselnden Halbpensions-Menu
• à la carte Küche am Mittag & Abend
• Sicherstellung der Hygienestandards nach HACCP und Hygienekonzept
• Unterhalt sowie Pflege der Küchengeräte und -zubehör

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung oder
  hast bereits Berufserfahrung in diesem Küchenbereich gesammelt
• Du sprichst Deutsch oder Englisch - Hauptsache man versteht sich!
• Du kannst dein Wissen umsetzen und fühlst die Liebe zum Beruf
• Du verfügst über gute Produktekenntnisse sowie Erfahrung im Führen des eigenen Postens
• Gutes Qualitäts- und Hygienebewusstsein ist für dich keine Frage
• Du behältst die Übersicht bei Arbeitsabläufen und arbeitest effektiv
• Du bist ein Teamplayer, flexibel und im besten Fall ein Organisationstalent

• ein tolles motiviertes Team mit offener Kommunikation
• DU-Kultur vom Lernenden bis zur Geschäftsleitung
• Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe
• Elektronische Zeiterfassung
• tolle Prämien für erfolgreiche Mitarbeiterwerbung
• Zwei Gratis-Übernachtung pro Jahr in einem Sunstar Hotel deiner Wahl
• saftige Mitarbeiterrabatte für Übernachtungen und in unseren Restaurants
• Staff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels ab CHF 80.-/Doppelzimmer/Nacht
• Mitarbeiterunterkunft direkt im Hotel mit eigener Dusche/WC,
  Kühlschrank, TV und Gratis-WIFI, Wasch- und neuer Gemeinschaftsküche
• kostenfreie Nutzung unseres Schwimmbad & Wellnessbereich